Herintroductiefase van het Fodmap dieet

 

De herintroductiefase is de tweede stap van het FODMAP-dieet. Nadat je klachten in de eliminatiefase zijn verminderd, begin je in deze fase met het stap voor stap terug introduceren van FODMAP-rijke voedingsmiddelen per FODMAP groep.

In deze fase wordt getest welke FODMAP-groepen je wél en niet goed verdraagt.

Tijdens de herintroductie voeg je één FODMAP-groep tegelijk gecontroleerd terug aan je voeding toe, bijvoorbeeld fructanen, lactose of polyolen. Je begint met een kleine hoeveelheid van een testproduct en bouwt dit geleidelijk op. Zo wordt duidelijk:

• of je klachten krijgt,

• bij welke hoeveelheid dat gebeurt,

• en welke FODMAP’s je probleemloos kunt blijven eten.

 

De herintroductiefase heeft als doel:

• Voeding zo min mogelijk beperken,

• Tekorten voorkomen,

• Meer variatie en vrijheid in je eetpatroon,

• Een persoonlijk voedingsplan opstellen dat bij jouw darmen past.

Herintroductie gebeurt het beste onder begeleiding van een gespecialiseerde diëtist, zodat de stappen zorgvuldig en gestructureerd verlopen.

 

Belangrijkste kenmerken van de herintroductiefase:

 

• Duur: meestal enkele weken tot maanden, afhankelijk van hoeveel FODMAP-groepen getest moeten worden.

• Werkwijze: je test telkens één groep FODMAP’s tegelijk (bijvoorbeeld lactose of fructose). Je eet een product dat rijk is aan die groep in oplopende hoeveelheden en houdt je klachten goed bij.

• Doel: ontdekken welke soorten FODMAP’s je wel en niet verdraagt, en in welke hoeveelheid.

• Begeleiding: Wij helpen je bij het plannen en interpreteren van de resultaten, zodat je precies weet welke producten je kunt toevoegen aan je dieet. We begeleiden je in deze fase nauwgezet en houden de lijntjes kort zodat we tijdig bijsturen mocht je vragen hebben. 

 

Het resultaat van de herintroductiefase is een persoonlijk voedingsprofiel, waarin duidelijk wordt welke FODMAP’s klachten geven en welke je veilig kunt eten. Daarna volgt de onderhoudsfase of de "way of life", waarin je een gevarieerd dieet samenstelt dat bij jouw lichaam past.

 

Moet ik altijd de herintroductiefase volgen?

In de meeste gevallen is het wél belangrijk om de herintroductiefase te volgen na een eliminatieperiode. Deze fase helpt je namelijk om te ontdekken op welke voedingsmiddelen je lichaam daadwerkelijk reageert en welke je zonder klachten kunt eten. Door voedingsmiddelen stap voor stap terug te introduceren, voorkom je onnodige beperkingen in je voeding en krijg je een duidelijker beeld van je persoonlijke tolerantie.

 

Alleen in specifieke situaties kan het anders zijn. Twijfel je? Dan is het verstandig om dit te bespreken, zodat je zeker weet wat voor jouw lichaam de beste aanpak is. Uiteraard begrijp ik dat het beangstigend kan zijn om weer producten toe te voegen, zeker als je nu juist merkt dat je klachten na de eliminatiefase zijn verminderd. Daarom kijk ik altijd heel persoonlijk naar wat je zelf het liefste hebt! Als bij de aanvang van het dieet al duidelijk is waar je op reageert hoeven deze voedingsmiddelen natuurlijk niet continu te worden geïntroduceerd en kijken we samen wat mogelijk is. Jij en je darmen staan centraal, geen protocollen!

 

Blijkt tijdens de herintroductiefase dat je reageert op bepaalde hoeveelheden van voedingsmiddelen? Dan is het raadzaam om na verloop van tijd nog een keer te testen. Het komt namelijk soms voor dat je op een later moment ineens wel reageert of niet meer of minder heftig. Je darmen zijn continu in beweging en je voeding ook.